1 sdm bumbu ngo hiang bubuk; 2 buah pekak; 3 siung bawang putih, cincang halus; 100 ml kecap manis; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdt garam; air secukupnya; Cara Membuat : Potong-potong daging samcan melintang 1.5 cm, taruh dalam mangkuk. Lumuri dengan jahe parut dan bumbu ngohiang. Remas-remas dengan tangan hingga terlumuri rata lalu Cara membuat: 1. Setelah bumbu dihaluskan, tambahkan air jeruk nipis, lalu cicipi. 2. Lumuri ikan dengan bumbu halus, sisihkan. 3. Tata daun pisang, bagian paling bawah beri 1 lembar daun kunyit, lalu tata daun salam di atas daun kunyit, daun jeruk, tomat, cabai rawit, serai, lalu letakan ikan di atasnya, tambahkan sisa bumbu halus di atas ikan. 4. Cara Pembuatan. 1. Daging ikan yang sudah dihancurkan sebanyak 50 g dimasukkan ke dalam wadah berisi 250 ml air. 2. Enzim dicampurkan dengan konsentrasi 0,6%. 3. Diinkubasi pada suhu 50ËšC selama 32 jam. 4.
Cara membuat: 1. Cuci bersih ikan beri garam dan perasan jeruk nipis kemudian goreng hingga agak kering. 2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan kecap manis aduk-aduk, masukkan ikan goreng, tomat, gula, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. 3. Kemudian aduk-aduk dan biarkan mendidih dan bumbu meresap.
Cara membuat: 1. Lumuri fillet kakap dengan kecap manis, saus sambal, garam, merica dan minyak goreng. Diamkan sebentar. 2. Panggang ikan di atas wajan teflon api sedang hingga matang, sambil olesi minyak dan sisa kecap. 3. Angkat, letakkan di piring. 4. Kemudian siram dengan campuran saus kecap, sajikan. 2. Steak Kakap. foto: Instagram/@hilmi
Selebihnya hanya cara memilih yang baik dan benar. Menggoreng ikan sepertinya perkara mudah, tapi tentu kita harus cermat memilih padanan bumbu-bumbu yang tepat. Pilihan diolah bersama Bango Kecap Manis adalah yang bijak, karena rasanya yang manis dan elegan sungguh cocok berpadu dengan ikan bawal. Satu hal lain yang penting adalah agar ikan
Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sebentar agar bumbu tanak (opsional, tidak ditumis juga bisa). 2. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan bumbu iris lalu balut dengan daun pisang. 3. Kukus selama kurang lebih 40 menit. 4. Bakar pepes hingga aroma wangi dan daun berwarna kecokelatan. Angkat lalu sajikan. 5. Pepes ikan nila bumbu opor.
KOMPAS.com - Bumbu pedas manis yang terdiri dari cabai dan kecap cocok sebagai olesan gurami bakar. Kamu dapat membuatnya untuk acara barbeku (BBQ) di rumah.Cara membuat gurami bakar terbilang mudah dan praktis. Terlebih kamu dapat menggunakan wajan pemanggang (grill pan) atau wajan teflon daripada panggangan arang.Buku "Yuk Makan Ikan - Sedapnya Ikan Bakar" karya Dapur Alma terbitan Gramedia QO1p.
  • zxas8cjoru.pages.dev/499
  • zxas8cjoru.pages.dev/463
  • zxas8cjoru.pages.dev/59
  • zxas8cjoru.pages.dev/309
  • zxas8cjoru.pages.dev/305
  • zxas8cjoru.pages.dev/402
  • zxas8cjoru.pages.dev/351
  • zxas8cjoru.pages.dev/8

    • cara membuat ikan bumbu kecap